Kera California מציגה את ג'לאטו, תערובת הרמונית של 70% סאטיבה ו-30% גנטיקה של אינדיקה. ג'לאטו, שנולד מהאיחוד של סאנסט שרבט ועוגיות נענע דקות, מתגלה כזן שובה לב עם תקופת פריחה של 8 עד 10 שבועות. עם תכולת THC של 27%, ג'לאטו מתגאה בשילוב מענג של עוצמה וטעם.
מטפחים פנימיים יכולים לצפות יבול שנעים בין 500 ל-700 גרם למ"ר, בעוד שמגדלים בחוץ יכולים לקצור פרסים של עד 800 גרם לצמח. הצמחים מגיעים לגובה של 150 עד 220 ס"מ בחוץ, והקטיף קורץ בתחילת אוקטובר. ג'לאטו זכתה להכרה, והבטיחה את מקומה כזוכה בגביע היילייף.
אמצו את התכונות המפתות של ג'לטו, זן שמתחתן עם התכונות הטובות ביותר של הורתו המכובד, מבטיח חווית טיפוח מתגמלת ויבול מספק.